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8 minEinfach2 Portionen

Schwäbische Vesper

Mit Laugenbrötchen & Senf

Die schwäbische Vesper ist mehr als ein Snack — sie ist ein Kulturgut. KASABIM Fleischkäse aufgeschnitten, mit Laugenbrötchen und grobkörnigem Senf. Nicht mehr, nicht weniger.

K

Zutaten

  • 1x KASABIM Rind Fein (650g Laib), in Scheiben geschnitten
  • 4 Laugenbrötchen
  • 2 EL grobkörniger Senf
  • 4 Gewürzgurken
  • Radieschen nach Belieben

Zubereitung

  1. 1

    KASABIM Fleischkäse in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

  2. 2

    Laugenbrötchen aufschneiden, großzügig mit Senf bestreichen.

  3. 3

    2 Scheiben Fleischkäse pro Brötchen auflegen.

  4. 4

    Mit Gewürzgurken und Radieschen servieren.

Profi-Tipp

Für den authentischen Geschmack: Fleischkäse kurz vorher aus dem Kühlschrank — nie kalt essen. Zimmertemperatur macht den Unterschied.

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