Zutaten
- 200g KASABIM Pute Fein, dünn aufgeschnitten
- 2 große Tortilla-Wraps (Halal)
- 4 EL Hummus
- 1 rote Paprika, gegrillt
- Handvoll Rucola
- Frischer Koriander
- Limettensaft, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- 1
Fleischkäse in dünne Scheiben schneiden, kurz in der Pfanne anbraten.
- 2
Paprika grillen oder im Ofen rösten, in Streifen schneiden.
- 3
Tortilla mit Hummus bestreichen.
- 4
Fleischkäse, Paprika, Rucola und Koriander auflegen.
- 5
Eng einrollen, halbieren und servieren.
Profi-Tipp
Den Wrap vor dem Einrollen kurz in der Pfanne erwärmen — er bleibt dann besser zusammen und reißt nicht.